Thịt vịt là loại thịt của loài vịt mà phổ biến là vịt nhà. Đây là nguyên liệu và là món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, nhất là vùng Châu Á. Thịt vịt rất lành tính và gửi tới rất nhiều chất dinh dưỡng cho người sử dụng. Mở cửa hàng vịt hay vịt quay là mô hình kinh doanh đã và đang được rất nhiều người ưa chuộng. Sau đây là thủ tục đăng ký kinh doanh mở cửa hàng vịt.
Để xin giấy phép kinh doanh mở cửa hàng vịt thì có thể kinh doanh với cách thức cá nhân, hộ kinh doanh hoặc thành lập công ty. Khi thực hiện kinh doanh mở cửa hàng vịt thì cách thức kinh doanh phù hợp nhất là hộ kinh doanh. Vậy hộ kinh doanh là gì?
Theo khoản 1 Điều 66 Nghị định 78/2015/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp thì: “Hộ kinh doanh do một cá nhân hoặc một nhóm người gồm các cá nhân là công dân Việt Nam đủ 18 tuổi, có năng lực hành vi dân sự trọn vẹn, hoặc một hộ gia đình làm chủ, chỉ được đăng ký kinh doanh tại một địa điểm, sử dụng dưới mười lao động và chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình đối với hoạt động kinh doanh”.
Sau đây là nội dung cơ bản để đăng ký giấy phép kinh doanh mở cửa hàng vịt:
1. Điều kiện đăng ký hộ kinh doanh cá thể (khoản 2 Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP).
- Ngành, nghề kinh doanh không thuộc danh mục ngành, nghề cấm kinh doanh (Điều 6 Luật Đầu tư);
- Tên hộ kinh doanh dự định đăng kýphù hợp quy định tại Điều 73 Nghị định 78/2015/NĐ-CP;
- Nộp đủ lệ phí đăng ký theo hướng dẫn. (Theo Thông tư 176/2012/TT-BTC, lệ phí đăng ký kinh doanh cá thể hiện này là 100.000 đồng/lần)
2. Hồ sơ, trình tự, thủ tục đăng ký hộ kinh doanh mở cửa hàng vịt.
- Cá nhân, nhóm cá nhân hoặc người uỷ quyền hộ gia đình gửi Giấy đề nghị đăng kýhộ kinh doanh đến đơn vị đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Nội dung Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh gồm:
- Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh; số điện thoại, số fax, thư điện tử (nếu có);
- Ngành, nghề kinh doanh;
- Số vốn kinh doanh;
- Số lao động;
- Họ, tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, số và ngày cấp Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc uỷ quyền hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.
- Kèm theo Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh phải có bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia hộ kinh doanh hoặc người uỷ quyền hộ gia đình và bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh đối với trường hợp hộ kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.
- Nơi nộp hồ sơ:
Sau khi chuẩn bị các loại giấy tờ nêu trên, cá nhân, nhóm cá nhân hoặc người uỷ quyền hộ gia đình đến nộp tại đơn vị đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh.
- Thời gian làm thủ tục
- Trong 03 ngày công tác, kể từ ngày nhận hồ sơ, đơn vị đăng ký kinh doanh cấp huyện sẽ trao Giấy biên nhận và cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, nếu có đủ các điều kiện sau đây:
- Ngành, nghề kinh doanh không thuộc danh mục ngành, nghề cấm kinh doanh;
- Tên hộ kinh doanh dự định đăng kýphù hợp quy định tại Điều 73 Nghị định này;
- Nộp đủ lệ phí đăng ký theo hướng dẫn.
- Trường hợp hồ sơ không hợp lệ, trong thời hạn 03 ngày công tác, kể từ ngày nhận hồ sơ, đơn vị đăng ký kinh doanh cấp huyện phải thông báo rõ nội dung cần sửa đổi, bổ sung bằng văn bản cho người thành lập hộ kinh doanh.
- Sau 03 ngày công tác mà không nhận được Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc không nhận được thông báo yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ thì người đăng ký kinh doanh có quyền khiếu nại.
3. Địa điểm kinh doanh cửa hàng vịt được quyền sử dụng hợp pháp
Đối với địa điểm kinh doanh cửa hàng vịt cần lưu ý như sau:
- Hợp đồng thuê phải có điều khoản về sửa chữa, cải tạo lại kết cấu mà trong đó có bao gồm dịch chuyển các thiết bị vệ sinh… đảm bảo chấp hành đúng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều trường hợp kiểm tra địa điểm không đạt nhưng theo thỏa thuận chủ nhà không đồng ý cho sửa chữa lớn nên không thể bố trí địa điểm đạt chuẩn như yêu cầu của đơn vị quản lý nhà nước.
- Thỏa thuận về việc bồi thường của chủ nhà khi đơn phương chấm dứt hợp đồng với các khoản đầu tư, cải tạo của bên đi thuê
- Thỏa thuận về việc không mặt bằng không đủ đáp ứng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm được coi là căn cứ được quyền đơn phương chấm dứt hợp đồng
- Chọn địa điểm mở cửa hàng vịt phù hợp
- + Chi phí có thể chi trả để thuê mặt bằng
- + Vị trí cửa hàng có thuận tiện để mở cửa hàng: có dễ nhìn, có chỗ để xe không?
- + Lượng khách hàng tiềm năng quanh địa điểm mở cửa hàng vịt có đủ lớn không?
- + Quy mô cửa hàng lớn, nhỏ hay trung bình để thuê diện tích phù hợp
4. Hoàn thành thủ tục về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:
- Đơn xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Bản giải trình về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo chất lượng theo hướng dẫn của đơn vị nhà nước có thẩm quyền
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh và của người trực tiếp kinh doanh. Đối với hộ kinh doanh, bạn học 01 buổi tại Trung tám y tế dự phòng nơi đặt trụ sở kinh doanh. Giấy xác nhận có thời hạn 3 năm
- Sau đó, nộp hồ sơ cho đơn vị có thẩm quyền được quy định tại Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT. Trong vòng 15 ngày, cửa hàng vịt của bạn sẽ được uỷ quyền các đơn vị kiểm tra thực tiễn và cấp giấy chứng nhận. Nếu có điểm nào chưa đạt, họ sẽ phản hồi bằng văn bản.
Lưu ý: – Cần xin thêm giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy, chữa cháy và tuân thủ các quy định về trật tự xã hội của địa phương.