Trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung, bánh khúc nói riêng, các cơ sở kinh doanh chắc hẳn có nghe đến giấy phép an toàn thực phẩm. Vậy giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc là gì, điều kiện, thủ tục xin cấp giấy này thế nào? Bài viết dưới đây của LVN Group sẽ trả lời tất cả những vướng mắc trên.
Giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc
1. Giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc là gì?
Giấy phép an toàn thực phẩm hay giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một loại giấy phép được đơn vị nhà nước có thẩm quyền cấp cho cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các dịch vụ ăn uống khi đảm bảo một số điều kiện nhất định theo hướng dẫn của pháp luật.
Theo đó, giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc là một loại giấy phép được cấp cho cá nhân, tổ chức kinh doanh bánh khúc khi đảm bảo những điều kiện về an toàn thực phẩm theo hướng dẫn của pháp luật.
2. Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc
Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc thì cơ sở kinh doanh bánh khúc phải có đủ các điều kiện quy định tại Điều 34 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:
- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với loại hình sản xuất, kinh doanh bánh khúc theo hướng dẫn tại Chương IV của Luật An toàn thực phẩm (ví dụ loại hình kinh doanh là hộ kinh doanh,…);
- Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
3. Thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc
Khi đã đảm bảo các điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc thì cơ sở kinh doanh bánh khúc thực hiện các bước sau:
3.1 Chuẩn bị hồ sơ làm giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc
Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc gồm có:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo hướng dẫn của đơn vị quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo hướng dẫn của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
3.2 Nộp hồ sơ làm giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc đến đơn vị có thẩm quyền
Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
3.3 Chờ thẩm định và nhận kết quả
Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ làm giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc hợp lệ, đơn vị nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tiễn điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
- Nếu đủ điều kiện thì phải cấp giấy phép an toàn thực phẩm;
- Trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
4. Lệ phí cấp giấy phép an toàn thực phẩm
Theo Thông tư 75/2020/TT-BTC thì mức thu phí thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:
Thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở
Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
- Phục vụ dưới 200 suất ăn: 700.000 đồng/lần/cơ sở
- Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở
Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe)
- Đối với cơ sở sản xuất nhỏ lẻ được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 500.000 đồng/lần/cơ sở
- Đối với cơ sở sản xuất khác được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 2.500.000 đồng/lần/cơ sở
Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP)/: 22.500.000 đồng/lần/cơ sở.
5. Thời hạn hiệu lực của giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc
- Giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc có hiệu lực trong thời gian 03 năm.
- Trước 06 tháng tính đến ngày giấy phép này hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại giấy phép trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.
Trên đây là những quy định của pháp luật về thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc mà chúng tôi gửi tới tới quý khách hàng. Trong quá trình thực hiện thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm bánh khúc, nếu có bất kỳ vướng mắc nào, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin sau:
- Hotline: 1900.0191
- Zalo: 1900.0191
- Gmail: info@lvngroup.vn
- Website: lvngroup.vn