Chứng nhận VietGAP hoa quả là cách để các hộ kinh doanh, doanh nghiệp chứng minh chất lượng sản phẩm của mình. LVN Group xin gửi đến Quý khách thông tin về Thủ tục xin chứng nhận VIETGAP hoa quả (Thủ tục 2023).
1. Chứng nhận VietGAP hoa quả
VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Tiêu chuẩn VietGAP áp dụng đối với sản phẩm trồng trọt là Tiêu chuẩn Quốc gia số TCVN 11892-1:2017 – Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) – Phần 1: Trồng trọt.
Đối với hoa quả vietgap, quy trình chứng nhận VietGAP được quy định là: Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi an toàn tại Việt Nam (Ban hành kèm theo Quyết định số 379/QĐ-BNN-KHCN ngày 28 tháng 01 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn).
2. Điều kiện chứng nhận hoa quả VietGAP
Để được cấp chứng nhận VietGAP, tổ chức, cá nhân trồng trọt, kinh doanh hoa quả cần đáp ứng các điểu kiện quy định. Căn cứ:
- Thứ nhất là về kỹ thuật sản xuất.
- Thứ hai là tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, bao gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
- Thứ ba là tiêu chuẩn về môi trường công tác, mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân.
- Thứ tư là truy tìm nguồn gốc sản phẩm; tiêu chuẩn này cho phép xác định được những vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
3. Thủ tục xin chứng nhận VIETGAP hoa quả (Thủ tục 2020)
Thủ tục xin chứng nhận VIETGAP hoa quả (Thủ tục 2020) được thực hiện như sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký chứng nhận VietGAP
Hồ sơ đăng ký chứng nhận VietGAP bao gồm:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản đồ (hoặc sơ đồ) giải thửa và phân lô khu vực sản xuất; bản thuyết minh về thiết kế, bố trí mặt bằng khu vực sản xuất, xử lý sau thu hoạch, sơ chế, bảo quản;
- Kết quả kiểm tra nội bộ theo mẫu bảng kiểm tra đánh giá (Phụ lục X Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT);
- Thuyết minh quy trình sản xuất, sơ chế sản phẩm.
- Giấy chứng nhận tập huấn kỹ thuật cho người lao động do Tổ chức đơn vị có thẩm quyền cấp.
- Các giấy tờ có liên quan khác như: kết quả phân tích; bản kê khai điều kiện sản xuất và sơ chế rau, quả và chè an toàn; bản sao giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau, quả an toàn do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cấp (nếu có).
Bước 2: Thẩm định tiêu chuẩn VietGAP
Tiêu chí đánh giá hoa quả vietgap có đạt chuẩn được không xác định như sau:
- Đánh giá quá trình sản xuất theo các tiêu chí đánh giá và hướng dẫn đánh giá có trong VietGAP của từng loại sản phẩm.
- Lấy mẫu môi trường (đất, nước, không khí), vật tư đầu vào, chất thải hoặc mẫu điển hình của sản phẩm và xác định chỉ tiêu phân tích theo hướng dẫn tại VietGAP.
- Đối với cơ sở chăn nuôi có nhiều thành viên:
- Đánh giá hệ thống quản lý chất lượng nội bộ;
- Đánh giá tài liệu lưu trữ.
Bước 3: Cấp chứng nhận VietGAP
- Trong thời hạn không quá 15 (mười lăm) ngày công tác kể từ khi ký hợp đồng chứng nhận, tổ chức chứng nhận thành lập đoàn kiểm tra và thực hiện kiểm tra lần đầu tại địa điểm hộ trồng trọt.
- Trong thời hạn không quá 10 (mười) ngày công tác sau khi kết thúc kiểm tra, tổ chức chứng nhận cấp giấy chứng nhận VietGAP cho hộ trồng trọt đủ điều kiện.
- Nếu hộ chăn nuôi, trồng trọt chưa đủ điều kiện để đáp ứng VietGAP thì tổ chức chứng nhận thông báo sai lỗi cho hộ trồng trọt để khắc phục trong một thời hạn nhất định. Sau khi khắc phục sai lỗi, hộ chăn nuôi, trồng trọt gửi báo cáo khắc phục sai lỗi về tổ chức chứng nhận để kiểm tra lại.
Trên đây là toàn bộ Thủ tục xin chứng nhận VIETGAP hoa quả (Thủ tục 2020).