Sắp đặt hàng trên tàu (Stowage) là việc sắp xếp hàng hóa trên tàu biển sao cho thực hiện được các yêu cầu sau: Một là, bảo đảm cho tàu biển được an toàn và ổn định không chỉ khi hành trình vượt biển hay đại dương mà cả khi di chuyển giữa các cảng để bốc hay dỡ một phần hàng hóa; hai là, bảo đảm cho mỗi lô hàng khổng bị hư hỏng, nhiễm bẩn hay nhiễm mùi… do xếp gần với những loại hàng hóa không được phép xếp gần nhau (chảng hạn như chè với thuốc lá): ba là, bảo đảm cho việc có thể dỡ hàng tại cảng Irả. hàng của một lô hàng nào đó mà không cần phải di chuyển (những) lô hàng sẽ dỡ tại (các) cảng khác.