Kiểm soát giá cả, biện pháp (price controls) là khái niệm dùng để chỉ việc chính phủ quy định giá tối đa hay tối thiểu cho hàng hoá và dịch vụ. Giá cả có thể được chính phủ quy định ở trên hay dưới mức làm cân bằng thị trường, tuỳ thuộc vào mục tiêu mà chính phủ theo đuôi. Chẳng hạn, chính phủ muốn giữ cho giá các hàng hoá thiết yếu ở mức thấp để hỗ trợ cho người nghèo hay giữ cho giá cao để đảm bảo mức thu nhập thỏa đáng cho người sản xuất. Đôi khi chính phủ kiểm soát hầu hết các loại giá cả nhằm ngăn chặn đà gia tăng của lạm phát.