Nhượng quyền Highland đang là chủ đề được nhiều người quan tâm. Với việc kinh doanh nhượng quyền Highland sẽ là một trong những mô hình kinh doanh cửa hàng cafe được đánh giá là rất tiềm năm. Highland là một trong những thương hiệu cafe lớn và có tập khách hàng riêng của mình. Vì vậy, việc bắt đầu kinh doanh nhượng quyền Highland mang lại lợi nhuận rất lớn. Trong nội dung trình bày này LVN Group sẽ giới thiệu đến bạn đọc Cách nhượng quyền Highland 2023 cho người mới bắt đầu.
Cách nhượng quyền Highland 2023 cho người mới bắt đầu
1. Bên nhượng quyền là gì?
Bên nhượng quyền là cá nhân hoặc công ty sở hữu nhãn hiệu và mô hình kinh doanh. Bên nhượng quyền cấp phép sử dụng nhãn hiệu và mô hình kinh doanh cho bên nhận quyền, thường để đổi lấy khoản thanh toán trả trước và các khoản thanh toán tiền bản quyền liên tục. Bên nhận quyền là cá nhân hoặc Công ty sở hữu và điều hành công việc kinh doanh bằng cách sử dụng hệ thống nhãn hiệu và mô hình kinh doanh được cấp phép từ bên nhượng quyền.
Bên nhượng quyền bán quyền mở cửa hàng và bán sản phẩm hoặc dịch vụ sử dụng thương hiệu, kiến thức chuyên môn và tài sản trí tuệ của mình.
Một công ty thường sẽ sử dụng nhượng quyền thương mại như một cách để mở rộng sự hiện diện toàn cầu của mình vì nó cho phép họ với tư cách là người nhượng quyền có thể hưởng lợi từ kiến thức địa phương về người nhận quyền của họ. Ở mức tối thiểu, bên nhượng quyền phải có kế hoạch chi tiêu cho việc phát triển kinh doanh, mở cửa hàng hàng đầu, chuẩn bị tài liệu pháp lý, kế hoạch tiếp thị và đóng gói cũng như tuyển dụng và đào tạo bên nhận quyền.
Nhượng quyền thương mại được quy định bởi luật tiểu bang và liên bang yêu cầu phải có Tài liệu tiết lộ về nhượng quyền thương mại (FDD) và các tài liệu quy định khác liên quan đến dịch vụ của luật sư. Nói chung, hợp đồng nhượng quyền thương mại thường sẽ không bảo vệ các bên nhận quyền nếu bên nhượng quyền của họ tuyên bố phá sản.
Bên nhượng quyền co nghĩa vụ và trách nhiệm hướng dẫn và hỗ trợ liên tục về các chiến lược kinh doanh chung như tuyển dụng và đào tạo chuyên viên, thiết lập cửa hàng, quảng cáo sản phẩm hoặc dịch vụ của mình, tìm nguồn cung ứng…
Các công ty nhượng quyền thường nhận phí khởi nghiệp ban đầu và tỉ lệ lợi nhuận bên chi nhánh thu được. Công ty cũng có thể tính phí các dịch vụ khác. Các bên nhượng quyền doanh nghiệp nổi tiếng trên thế giới phải kể đến như Hertz (HTZ), Marriott International (MAR), McDonald (MCD) và Subway (sở hữu tư nhân).
Việc trở thành một bên nhượng quyền thường là một sự thay thế kinh doanh tốt, đặc biệt là đối với các công ty lớn, đã thành công, mặc dù họ có cả ưu điểm và nhược điểm.
Vì vậy, khác với bên nhận nhượng quyền thì bên nhượng quyền sẽ là một cá nhân hoặc công ty sở hữu nhãn hiệu hay mô hình kinh doanh bao gồm các quyền và nghĩa vụ liên quan. Và mục đích của bên nhượng quyền muốn sử dụng cách thức nhượng quyền đó chính là muốn mở rộng mô hình kinh doanh cho các bên nhận nhượng quyền.
2. Bên nhận nhượng quyền là gì?
Bên nhận nhượng quyền là một chủ kinh doanh nhỏ thực hiện nhượng quyền thương mại. Bên nhận nhượng quyền mua quyền để sử dụng thương hiệu hiện có của một doanh nghiệp, thương hiệu liên kết và các sở hữu trí tuệ khác để tiếp thị và bán các sản phẩm có cùng thương hiệu và duy trì các tiêu chuẩn giống như doanh nghiệp khai sáng đã làm.
Nhượng quyền thương mại là hướng đi cực kì phổ biến trong kinh doanh. Trên thực tiễn, rất khó để có thể điều hành nhiều cơ sở tại các thành phố mà không có kinh doanh nhượng quyền. Có thể nêu một số ví dụ về các mô hình kinh doanh nhượng quyền đã biết như McDonald’s (NYSE: MCD), Subway, United Parcel Service (NYSE: UPS), và H. & R. Block (NYSE: HRB).
3. Cách nhượng quyền Highland 2023 cho người mới bắt đầu
Highland Coffee là một trong những thương hiệu cafe nổi tiếng tại Việt Nam được nhiều khách hàng yêu thích đặc biệt là giới trẻ hay những người đi làm công sở. Hiện tại, Highland Coffee đang sở hữu hơn 400 chi nhánh phân bố tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Vì vậy đã có rất nhiều chủ đầu tư muốn nhượng quyền thương hiệu cafe để kinh doanh.
Menu tại Highland Coffee bao gồm đồ uống (nước ngọt, cafe và những loại trà…), và thức ăn nhanh (bánh mì, bánh ngọt). Tuy vậy, Highland Coffee luôn biết cách nắm bắt tâm lý khách hàng để không ngừng làm phong phú thêm thực đơn cho cửa hàng kết hợp với nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Chi phí nhượng quyền thương hiệu cafe Highland là vấn đề mà nhiều người quan tâm. Là một trong những ông lớn trong lĩnh vực cafe cũng như nhượng quyền, giá để nhượng quyền Highland cũng không phải rẻ. Chi phí đầu tư ban đầu để trở thành một cửa hàng cafe nhượng quyền Highland thì ước tính là từ 3 – 5 tỷ đồng. Trong đó, các chi phí nhượng quyền Highland sẽ bao gồm:
-
7% doanh số của cửa hàng cafe (thời hạn sẽ kéo dài trong vòng 5 năm)
-
Phí quản lý hàng tháng: 5% doanh số (kéo dài trong vòng 5 năm)
Bên cạnh đó, điều kiện để được nhượng quyền thương hiệu Highland thì địa điểm kinh doanh phải nằm ở vị trí tốt, đặt ở khu đông dân cư, có nhiều tòa nhà hay văn phòng, ưu tiên những vị trí ngã 3, ngã 4. Đồng thời phải có diện tích tối thiểu từ 150 – 250m2 trở lên.
Với mức khoản đầu tư ban đầu là rất lớn để được trở thành cửa hàng cafe nhượng quyền thương hiệu Highland. Tuy nhiên, tiềm năm kinh doanh cũng như thời gian thu hồi lại vốn cũng rất tốt. Là một thương hiệu nổi tiếng, với tập khách hàng cao cấp, vì vậy việc kinh doanh sẽ phát triển một cách nhanh chóng mà không cần phải quảng cáo hay tìm kiếm khách hàng quá nhiều.
Vốn là vấn đề đầu tiên khi nhắc tới việc nhượng quyền Highland. Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có rất nhiều yếu tố để phát triển cửa hàng cafe khi định hướng kinh doanh nhượng quyền như:
3.1. Vị trí mở cửa hàng cafe nhượng quyền Highland
Với việc nhượng quyền Highland thì vấn đề cách thức và vị trí cửa hàng cũng phải đảm bảo các yêu cầu mà thương hiệu này đặt ra. Vị trí mở cửa hàng phải là khu vực mặt tiền, đông khách, đông dân cư, diện tích của cửa hàng cũng phải rộng theo tiêu chuẩn mà thương hiệu đưa ra.
Một trong những kinh nghiệm đi thuê mặt bằng cửa hàng cafe nhượng quyền Highland là nên nghiên cứu kỹ mặt bằng, hỏi kỹ người dân ở đó về giá mặt bằng để tránh trường hợp bị lừa. Bên cạnh đó, cần phải xác định rõ các yêu cầu về cửa hàng, vị trí và diện tích quá mà Highland đưa ra trước khi thuê mặt bằng, điều đó giúp bạn tìm được cửa hàng ưng ý mà lại đáp ứng đủ yêu cầu mà thương hiệu đưa ra.
3.2. Tìm nhân sự cho cửa hàng
Với mô hình kinh doanh cửa hàng cafe đặc thù của Highland là order tại quầy, cũng như khi mới kinh doanh cửa hàng cafe nhượng quyền Highland vì vậy bạn nên tìm kiếm những nhân sự chủ chốt cho cửa hàng trước như chuyên viên phá chế, chuyên viên phục vụ và chuyên viên giữ xe.
Khi mới bắt đầu vào kinh doanh, không có nhiều kinh nghiệm quản lý bạn nên lựa chọn những chuyên viên có tay nghề hay những chuyên viên đã từng là việc trong môi trường cửa hàng cafe.
3.3. Hồ sơ nhượng quyền và giấy phép kinh doanh
Để đăng ký nhượng quyền thương hiệu Highland Coffee và có giấy phép kinh doanh thì chủ đầu tư cần phải đảm bảo trọn vẹn hồ sơ. Vì vậy, một số hồ sơ nhượng quyền bạn cần chuẩn bị trước là:
-
Giấy phép đã được đăng ký kinh doanh
-
Profile chi tiết của công ty
-
Bản hợp đồng thuê nhà
-
Thông tin, hình ảnh và bản vẽ của cửa hàng mặt bằng
-
Báo cáo tài chính đã thông qua kiểm toán trong vòng 3 năm
3.4. Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng cafe
Với những người mới bắt tay vào kinh doanh, cách quản lý cửa hàng cafe hiệu quả nhất nên sử dụng phần mềm quản lý là rất cần thiết. Việc này giúp bạn dễ dàng quản lý hóa đơn, quản lý chuyên viên, quản lý kho… một cách đơn giản mọi lúc, mọi nơi.
Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng cafe
Bên cạnh đó, việc làm báo cáo hay quản lý doanh thu cũng đơn giản và chính xác hơn rất nhiều, tránh tình trạng sai sót hay những sự cố xảy ra khi kinh doanh. Với thương hiệu lớn như Highland, khi mới mở cửa hàng cafe nhượng quyền thì lượng khách hàng cũng đã có, vì vậy quy trình công tác chuyên nghiệp là cách giúp bạn năng cao được sự yêu mến của khách hàng.
3.5. Thiết kế menu cửa hàng cafe
Khi nhượng quyền cửa hàng cafe sẽ được nhượng lại cả công thức và menu của hãng. Vì vậy, việc thực hiện các món trong thực đơn đã có sẵn là điều cũng khá đơn giản. Mức giá của các món cũng được niêm yết giá với giá mà hãng Highland đưa ra trên thị trường.
Mô hình kinh doanh của Highland tập trung vào khách hàng trung bình trở lên, vì vậy mức giá của những món đồ uống trong thực đơn cũng được đánh giá cao hơn với các thương hiệu cafe khác. Với từng tập khách khác nhau sẽ có mô hình kinh doanh khác nhau. Khi lựa chọn mô hình kinh doanh của Highland thì bạn cần đầu tư nhiều hơn vào chất lượng đồ uống, cách phục vụ và không gian chỗ ngồi của khách…
3.6. Thực hiện quảng cáo cho cửa hàng cafe nhượng quyền Highland
Với những cửa hàng cafe nhượng quyền Highland, bên hãng sẽ hỗ trợ việc quảng bá và marketing cho cửa hàng khi mới đầu thành lập. Tuy nhiên, để duy trì lâu cũng như gia tăng hiệu quả kinh doanh thì bạn nên tự mình bắt tay vào việc quảng cáo và làm marketing cho cửa hàng của mình ngay từ đầu.
Với những cách làm từ truyền thống tới các cách quảng cáo online đều sẽ mang lại hiệu quả nhất định. Bạn có thể thử các cánh như phát tờ rơi, nhận sự tư vấn chuyên nghiệp từ các bên làm dịch vụ quảng cáo, thiết lập website cho cửa hàng cafe, thực hiện tiếp thị đa kênh, chạy quảng cáo trên mạnh xã hội…
Trên đây là nội dung trình bày Cách nhượng quyền Highland 2023 cho người mới bắt đầu, Công ty Luật LVN Group tự hào là đơn vị hàng đầu hỗ trợ mọi vấn đề liên quan đến pháp lý, tư vấn pháp luật, thủ tục giấy tờ cho khách hàng là cá nhân và doanh nghiệp trên Toàn quốc với hệ thống văn phòng tại các thành phố lớn và đội ngũ cộng tác viên trên khắp các tỉnh thành. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.