Thủ tục công bố sản phẩm cục an toàn thực phẩm (2023)

Giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là giấy chứng nhận của đơn vị nhà nước có thẩm quyền cấp cho thương nhân đã thực hiện việc công bố tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm phù hợp với các quy định bắt buộc áp dụng của pháp luật Việt Nam. Vậy Thủ tục công bố sản phẩm cục an toàn thực phẩm thế nào? Hãy cùng LVN Group nghiên cứu thông qua nội dung trình bày dưới đây!

Cục an toàn thực phẩm là đơn vị trực thuộc Bộ Y tế, có chức năng quản lý mọi vấn đề liên quan đến thực phẩm trong đó có việc cấp giấy chứng nhận công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm. Các dòng sản phẩm thuộc quản lý trực tiếp của Cục An Toàn Thực Phẩm bao gồm: Thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, bao bì thực phẩm không có quy chuẩn, chất hỗ trợ chế biến và tất cả các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu.

1- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ban hành ngày 17/6/2010;

2- Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ban hành ngày 25/4/2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm

3- Thông tư số 19/2012/TT-BYT ban hành ngày 09/11/2012 của Bộ Y tế Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận công bố sản phẩm tuân thủ quy định an toàn sản phẩm

Giấy tờ công bố sản phẩm cục an toàn thực phẩm bao gồm:

• Giấy tờ chung gồm có:
• Đơn đăng ký buôn bán có ngành nghề đăng ký kinh doanh lương thực hoặc chứng thực đăng ký buôn bán hộ cá thể;
• Chứng chỉ tiền đề đáp ứng được điều kiện an toàn thực phẩm đối với các đơn vị thuộc kẻ cần có chứng chỉ tiền đề đáp ứng được điều kiện an toàn thực phẩm theo hướng dẫn;
• Đối với đơn vị thông báo kết quả gián tiếp sản xuất phê duyệt đơn vị chế tác: phân phối giao kèo chế tác đối với tổ chức gián tiếp sinh và giấy tờ của của doanh nghiệp chế tác kết quả gồm:
• Chứng chỉ giấy phép mua đi bán lại;
• Chứng chỉ tiền đề đáp ứng được điều kiện an toàn thực phẩm.
• Kết quả chẩn đoán mặt hàng đạt chuẩn vệ sinh về tiêu chí vi sinh vật (theo văn bản số 46/2007/qđ-byt)

• Bản thông báo hợp lí quy tắc an toàn thực phẩm;
• Bản chia sẻ chi tiết về kết quả;
• Phương pháp sinh và thuyết minh trình tự sinh
• Mẫu nhãn mặt hàng. để ý, nhằm tránh diễn ra các tranh giành về thương hiệu (hãng) trong tiến trình hoạt động kết quả trên khu vực kinh doanh, bạn nên giấy phép thương hiệu cho kết quả của bản thân, tránh dùng thương hiệu sai phạm hãng của chủ thể khác , và tránh chủ thể khác dùng thương hiệu của bản thân do không giấy phép ;
• Lộ trình giám sát thường xuyên
• Lộ trình quản lý chất lượng
• Lượng giấy tờ: 02 bộ

Bước 1: Tổ chức , cá nhân yêu cầu cấp giấy thu nhận bản bố cáo hợp quy (dưới đây gọi một cách ngắn gọn là giấy thu nhận ) và giấy xác định bố cáo thỏa đáng quy chế an toàn thực phẩm (dưới đây gọi một cách ngắn gọn là giấy xác định) gửi dữ liệu về chi cục ổn định vệ sinh lương thực (phòng đăng ký & chứng thực mặt hàng) ;
Bước 2: Chi cục ổn định vệ sinh đồ ăn thu nhận giấy tờ và gởi phiếu thu nhận dữ liệu cho tổ chức, đối tượng yêu cầu cấp giấy thu nhận hoặc giấy xác định ;
Bước 3: Trong thời hạn 07 ngày công tác ( đối với tình huống thông báo hợp quy ) và 15 ngày công tác ( đối với tình huống bố cáo thỏa đáng thủ tục an toàn thực phẩm ) , chi cục ổn định vệ sinh lương thực xét và giám định tính phù hợp của dữ liệu :
– Tình huống đủ giấy tờ và điều kiện theo hướng dẫn của pháp luật, phòng đăng ký & chứng thực kết quả trình lãnh đạo ký lựa chọn cấp giấy thu nhận hoặc giấy xác định.
– Tình huống dữ liệu chưa phù hợp thì chi cục ổn định vệ sinh lương thực có thể có tài liệu lời tuyên bố cho tổ chức , đối tượng yêu cầu cấp giấy thu nhận hoặc giấy xác định để chỉnh chu dữ liệu.
– Khoảng 02 (hai) tháng tính từ ngày nhận được tài liệu bố cáo nguyên nhân không cấp giấy thu nhận và giấy xác định của chi cục ổn định vệ sinh lương thực, nếu tổ chức , cá nhân thông báo kết quả không thêm vào, kiện toàn dữ liệu theo đề nghị thì chi cục ổn định vệ sinh thức ăn sẽ hủy dữ liệu bố cáo.
Bước 4: Cấp giấy thu nhận hoặc giấy xác thực :
– Trong vòng một tuần công tác rêu rao kể từ khi nhận đủ giấy tờ hợp chuẩn, chi cục ổn định vệ sinh thức ăn sẽ cấp giấy thu nhận cho tổ chức , đối tượng giấy phép bố cáo mặt hàng.
– Trong khoảng 15 ngày công tác rêu rao kể từ lúc nhận đủ giấy tờ phù hợp, chi cục ổn định vệ sinh đồ ăn sẽ cấp giấy xác định cho tổ chức, cá nhân đăng ký bố cáo mặt hàng.