Thủ tục công bố sản phẩm mì ăn liền (Cập nhật 2023)

Mì ăn liền là một trong những sản phẩm được gọi là thức ăn nhanh và tiện lợi, mì ăn liền có thể được chế nước sôi hoặc ăn trực tiếp từ gói hay ly. Vắt mì khô được thiết kế để nấu chín hoặc ngâm trong nước sôi trước khi ăn, nhưng vẫn có thể ăn ngay tại chỗ. Ngày nay người tiêu dùng rất chú trọng khi chọn lựa sản phẩm đảm bảo về mặt an toàn chất lượng thực phẩm, vì thế kiểm nghiệm và công bố chất lượng mì ăn liền là cơ sở đầu tiên xác nhận sản phẩm đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mì ăn liền căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018. Trong nội dung trình bày này C.A.O Media sẽ hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện trọn vẹn các giấy tờ về việc kiểm nghiệm và công bố chất lượng mì ăn liền, hãy cùng chúng tôi theo dõi tiếp những thông tin dưới đây!

2. Quy trình kiểm nghiệm và công bố chất lượng mì ăn liền như sau:

Thứ nhất: Kiểm nghiệm sản phẩm mì ăn liền

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm để tiến hành thử nghiệm

– Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo hướng dẫn Việt Nam

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm định

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận

– Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm mì ăn liền từ 05 đến 07 ngày công tác

Bước 2: Công bố tiêu chuẩn sản phẩm mì ăn liền

–  Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm mì ăn liền theo nghị định 15/2018 tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở của bạn ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

–  Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mì ăn liền theo nghị định 15/2018 gồm có:

+  Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
+  Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm mì ăn liền (C.A.O nêu ở bước 1)
+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất mì ăn liền

–  Thời gian đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm mì ăn liền theo nghị định 15/2018 từ 05 đến 07 ngày công tác ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ đăng tải hồ sơ của bạn lên website hệ thống quản lý của đơn vị đó.

3. Quy trình đăng ký bản tự công bố sản phẩm mì ăn liền theo trình tự sau:

♦  Tổ chức, cá nhân đăng ký bản tự công bố sản phẩm mì ăn liền trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến đơn vị quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định

♦  Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

♦  Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của đơn vị tiếp nhận.

⇔ Lưu ý: Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một đơn vị quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn đơn vị quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại đơn vị đã lựa chọn trước đó.

Trên đây là các thông tin vềThủ tục công bố sản phẩm mì ăn liền (Cập nhật 2023) mà LVN Group gửi tới tới quý bạn đọc Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào cần hỗ trợ về vấn đề trên vui lòng liên hệ với Công ty Luật LVN Group của chúng tôi. Công ty Luật LVN Group luôn cam kết sẽ đưa ra nhưng hỗ trợ tư vấn về pháp lý nhanh chóng và có hiệu quả nhất. Xin chân thành cảm ơn quý bạn đọc.